今日の畑仕事（その２）～ルバーブ成長～ ― 2021/03/18 15:33

ルバーブの芽
３月９日のブログに、「ルバーブの芽が出た！」と書きましたが、、
そのときの写真が、何だか不気味というか、これ何者？　と言った感じでした。

今日、もう少し成長した写真を撮ってきました。
大きくなると、茎が１ｃｍ角、長さが７０～８０ｃｍ程になります。
葉はシュウ酸を含み食べられませんが、茎はジャムにすると、とっても美味しいです。
パイにも使うらしいですが、腕不足です

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