今日の畑仕事~レタスなど定植~2021/03/18 15:22

レタス定植
今日は暖かく、風もないでいるので、絶好の畑仕事日より

ホームセンターで買ってきた、レタス2株、スティックシェノール2株、水菜1株 を植えました。
以前のブログにも書きましたが、夫婦二人住まいのため、、
少量多品種をモットーにしています。

最近、風が強い日が多く、、
また、雨が降って苗に泥がかぶらないように、
肥料の空き袋を使ったガードをしました。
少々過保護ですかね~

今日の畑仕事(その2)~ルバーブ成長~2021/03/18 15:33

ルバーブの芽
3月9日のブログに、「ルバーブの芽が出た!」と書きましたが、、
そのときの写真が、何だか不気味というか、これ何者? と言った感じでした。

今日、もう少し成長した写真を撮ってきました。
大きくなると、茎が1cm角、長さが70~80cm程になります。
葉はシュウ酸を含み食べられませんが、茎はジャムにすると、とっても美味しいです。
パイにも使うらしいですが、腕不足です